Лук-слизун или сибирский

Описание

Лук-слизун (он же сибирский) называется так из-за слизистого сока, выделяющегося на изломе листьев, а также слизистых веществ в составе, имеющих целебные свойства.

Высота растения достигает 70 см. Куст образуется из 6-8 листьев до 30 см. длиной и 4 см. шириной. Они обладают слабо-острым вкусом и чесночным ароматом, употребляются в пищу. Листья вырастают уже в апреле-мае и обеспечивают самую раннюю на огороде зелень для стола. Розовато-лиловые соцветия-шары распускаются в мае-июне.

Вегетационный период у этого лука короткий, приходится на весну и начало лета, в остальное время луковицы пребывают в состоянии покоя.